RADIATORI DI PASTA GAROFALO AL PESTO DI LIMONE
RADIATORI DI PASTA GAROFALO AL PESTO DI LIMONE
In collaborazione con Pasta Garofalo
Introduzione
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Ingredienti
Basilico1 manciata
Anacardi30 g
Mandorle dolci30 g
Parmigiano30 g
Olioq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
In un tritatutto trita basilico, anacardi (precedentemente sbollentati in acqua bollente per qualche minuto), scorza di limone, parmigiano, sale, scorza di limone, succo di limone e un filo d’olio.
STEP 2
Otterrai cosi il pesto di limoni.
STEP 3
Cuoci i Radiatori di Garofalo secondo i tempi indicati.
STEP 4
Scolali ed uniscili al pesto di limoni e 2 cuchciai di acqua di cottura.
ingrediente consigliato
Radiatori Pasta Garofalo
Si ispirano nella forma al mondo dei motori e delle automobili, i Radiatori Pasta Garofalo sono un formato di pasta corta originale e gustoso, trafilata al bronzo per ottenere una superficie porosa e ruvida. Il cilindro e le alette ondulate catturano i sughi. Primi piatti sempre al dente garantiti!
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