Ricetta Quiche lorraine di viaggiandomangiando

Quiche lorraine

Quiche lorraine

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

La tradizionale torta salata francese .

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Ingredienti

4
  • pasta sfloglia1 rotolo

  • panna250 ml

  • Uova4 

  • pancetta affumicata a dadini100 g

  • formaggio emmentaler francese gratuggiato100 

  • Saleq.b.

  • Pepeq.b.

Procedimento

STEP 1

Stendere la pasta sfoglia su una teglia

STEP 2

Mescolare la panna alle uova

STEP 3

Versare il mix di panna e uova sopra la sfoglia

STEP 4

Aggiungere la pancetta

STEP 5

Aggiungere il formaggio

STEP 6

Cuocere in forno a 180°C per 20 minuti

Lo chef consiglia:
Potete optare per panna vegetale per una versione senza lattosio
viaggiandomangiando

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