Quiche con formaggi, piselli, ricotta e pancetta - Ricetta torta salata sfiziosa!
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Ingredienti
Pasta brisè1 rotolo
Ricotta250Β g
Uova3Β
Parmigiano80Β g
Pecorino50Β g
Piselli100Β g
Pancetta affumicata100Β g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
In un tegame cuocete la pancetta e i piselli. In una ciotola rompete le uova, aggiungete la ricotta, il pecorino, il parmigiano, la pancetta, i piselli, il sale, il pepe e amalgamate.
STEP 2
In una teglia stendete la pasta brisè bucherellatela con i rebbi di una forchetta e versateci il composto. Cuocete in forno caldo a 220° per 50-55 minuti.
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