Praline al Baileys
Praline al Baileys
Introduzione
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Ingredienti
Cioccolato al latte150 g
Frollini120 g
Baileys90 g
Procedimento
STEP 1
Tritare finemente i biscotti in un robot da cucina tritatutto, quindi metterli in una ciotola.
STEP 2
Versare il baileys sui biscotti cercando di distribuirlo su tutti i frollini e mescolare bene per far assorbire in modo uniforme.
STEP 3
Fondere il cioccolato al latte a bagnomaria o nel microonde.
STEP 4
Aggiungere il cioccolato fuso al baileys e biscotti. Mescolare per amalgamare bene il tutto.
STEP 5
Formare le praline: prelevare piccole porzioni di impasto e, facendole rotolare tra le mani, dare la forma di piccoli tartufi.
STEP 6
Far raffreddare in frigorifero per circa 30 minuti o più.
STEP 7
Una volta fredde, rotolare ogni pralina nel cacao amaro.
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