PORRIDGE CAKE PESCA & AMARETTO
PORRIDGE CAKE PESCA & AMARETTO
Introduzione
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Ingredienti
biscottate sbriciolate2 fette
amaretti sbriciolati3
sciroppo d’agave1 cucchiaino
pesca sciroppata½
semi di chia1 cucchiaino
amaretti e pesche per guarnireq.b.
cacao amaro in polvereq.b.
Procedimento
STEP 1
Mischiare fette biscottate, amaretti sbriciolati con un cucchiaino di yogurt e uno di sciroppo d’agave e creare una base pressando il composto ottenuto in un coppapasta.
STEP 2
Unire yogurt greco, albicocca frullata e semi di chia e versare la crema ottenuta sopra la base.
STEP 3
Ricoprire con la grassa di caco mischiando cacao amaro, zucchero e acqua.
STEP 4
Fare riposare in frigo e guarnire con fettine di pesche sciroppate e amaretti sbriciolati e gustare.
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