Ricetta Porridge Cake alle Mele di Ortensio

Porridge Cake alle Mele

Porridge Cake alle Mele

Tempo totale
50 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Porridge d’avena con mele, banana e cannella, senza zucchero per una colazione sana e gustosa. Il porridge d’avena nei paesi anglosassoni è un pasto molto diffuso a colazione. I fiocchi di avena sono una fonte di carboidrati a lenta digestione, perciò perfetti per gli sportivi, perché aiuta lo sviluppo muscolare. Questo prezioso alimento contiene proteine, vitamine, sali minerali come ferro, magnesio, zinco, calcio, potassio e fibre garantiscono il funzionamento corretto del nostro intestino

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Ingredienti

8
  • Banana bella matura schiacciata1 

  • Fiocchi d’avena piccoli200 g

  • Latte vegetale (io all’avena)250 ml

  • Lievito1 cucchiaino

  • Uvette50 g

  • Sciroppo d'agaveq.b.

Procedimento

STEP 1

Grattugiare le mele ed unirle in una ciotola capiente con l’avena e la banana schiacciata.

STEP 2

Aggiungereil late e mescolare l’impasto

STEP 3

Aggiungere la cannella e il lievito e mescolare.

STEP 4

Infine unire l’uvetta pre idratata e lo sciroppo d’Agave (facoltativo)

STEP 5

Versare il composto in uno stampo da 18/20 cm foderato da carta forno e cuocere per circa 40 minuti a 180° C

STEP 6

Lasciar raffreddare la torta su una gratella e servirla con una spolverata di zucchero o eritritolo a velo (facoltativo)

Immagine del passaggio 6 della ricetta Porridge Cake alle Mele
Lo chef consiglia:
E’ ideale consumare il porridge d’avena come colazione perché oltre ad essere buonissimo ci dona una sazietà che dura 3-4 ore.
Una ricetta di Michela di Mammaveg.
Ortensio

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Ortensio
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