STEP 1

Unire in una ciotola capiente la mela sbucciata e tagliata a cubetti, l’albume, il latte e lo sciroppo di agave.

STEP 2

Frullare con un minipimer, versare il composto uniforme in un pentolino.

STEP 3

Aggiungere la farina di avena e mescolare cuocendola fino a formare una crema.

STEP 4

Versare la crema in una mini tortiera e spolverare la superficie con della cannella e porla in frigo per qualche ora.

STEP 5

Servire con scaglie di cioccolato fondente e fettine di mela caramellate leggermente in padella.