STEP 1

👉🏻 Cuoci il polpo bollendolo 40 minuti per kg di peso

STEP 2

👉🏻cuoci gli edamame in microonde per 4 minuti

STEP 3

frulla tutti gli ingredienti per l’hummus

STEP 4

👉🏻componi il piatto con l’hummus alla base, qualche tentacolo di polpo sopra e cucchiaini di senape nella parte libera del piatto