polpettine ricotta e spinaci
polpettine ricotta e spinaci
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Olioq.b.
Spinaci (surgelati o freschi)450 g
Ricotta250 g
Parmigiano60 g
Saleq.b.
Pangrattato100 g
Uova3
Procedimento
STEP 1
cuocere gli spinaci (suegelati 15 minuti)
STEP 2
mettere in una ciotola: spinaci, ricotta, parmigiano, 80g di pangrattato, 2 uova e sale q.b.
STEP 3
fare delle polpette con l’impasto e impanarle
STEP 4
cuocerle nell’olio o in friggitrice ad aria (180x15min.)
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