STEP 1

POLPETTE AL FORNO CON POMODORINI: in una ciotola mettere la carne tritata, il latte, il prezzemolo trito, l'aglio trito, la scorza grattata, le uova,il sale,mettere un guanto e iniziare ad amalgamare il tutto che se troppo umido aggiungere un pò di pangrattato.

STEP 2

Formare le polpette, adagiarle su 1 teglia ricoperta di carta forno aggiungere 2 giri di olio, infornare a 180 gradi x 20 minuti, girare dopo 10 minuti.

STEP 3

Lavare i pomodorini tagliarli a dadini accendere con olio sale e erba cipollina, lavata e tagliata.