Ricetta Polpette al pomodoro. di giovanniratano1

Polpette al pomodoro.

Polpette al pomodoro.

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Polpette al pomodoro un classico ed intramontabile piatto della gastronomia Italiana, amato e replicato in tutto il mondo.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Unisci al macinato sale, pepe, formaggio, latte, pangrattato e mischia il tutto fino ad amalgamare bene gli ingredienti (se risulta troppo morbido aggiungi del pangrattato).

STEP 2

In un tegame metti a scaldare dell'olio di semi (se c'è l'hai accendi la friggitrice), quando sarà caldo friggi leggermente le polpette.

STEP 3

Metti in padella a soffriggere un pò di cipolla tritata, versa il pomodoro e fai cucocere per 10 minuti a fuoco lento. Unisci poi le polpette, copri con coperchio e lascia cuocere per altri 5 minuti. (In questo modo il sapore delle polpette si sarà amalgamato con il pomodoro).

STEP 4

Ultimato il tutto metti se lo desideri qualche foglia di basilico e una spolverata di Parmigiano Reggiano. Ora puoi servire le tue polpette e lasciare tutti a bocca aperta🤪.

Lo chef consiglia:
Una leggera frittura renderà la polpetta più gustosa.
giovanniratano1

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Domande e recensioni

giovanniratano1
1 ricette

Sono un giovane cuoco che ama cucinare e che vuole solo cercare di condividere le sue idee in cucina.

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