STEP 1

Trifolate melanzana e zucchine con olio e sale e cuocere per 15 minuti

STEP 2

Unire al tonno grana pangrattato e olio

STEP 3

Unire le verdure frullate se il composto dovesse essere troppo morbido aggiungere pangrattato

STEP 4

Aggiungere un uovo

STEP 5

Formare le polpette mettendo al centro un pezzetto di mozzarella e chiudere passare le polpette nel pangrattato dove abbiamo aggiunto anche un po’ d’olio

STEP 6

Mettere le polpette su placca da forno

STEP 7

Cuocere per 25 minuti a 180 gradi forno statico