Polpette di patate, tonno e carciofini
Polpette di patate, tonno e carciofini
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Patate160ย g
Carciofini sott'olio50ย g
Uovo1ย
Prezzemolo1ย manciata
Saleq.b.
Olio d'olivaq.b.
Procedimento
STEP 1
Lessare le patate con la buccia. Quindi sbucciatele e schiacciatele. Aggiungete i filetti di tonno spezzettati, le acciughe tritate ed i cuori di carciofi tritati.
STEP 2
Aggiungete l'uovo, i 2 cucchiai di pangrattato, il prezzemolo tritato e aggiustate di sale.
STEP 3
Bagnatevi le mani e formate delle polpette che poi rotolerete nel pangrattato. Disporre le polpettine su una teglia ricoperta con carta da forno e cospargere con un filo d'olio d'oliva.
STEP 4
Cuocere a 180ยฐC per 20 minuti piรน 7 minuti a 200ยฐC.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Presente in
Domande e recensioni