salsiccia con datterino giallo su crema di piselli
salsiccia con datterino giallo su crema di piselli
Introduzione
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Ingredienti
piselli300 g
salsiccia400 g
datterino giallo100 g
saleq.b.
olio EVOq.b.
cipollaq.b.
prezzemoloq.b.
Procedimento
STEP 1
Cuocere i piselli con acqua, cipolla e prezzemolo
STEP 2
Frullare con mini pimer
STEP 3
Cuocere la salsiccia precedentemente tagliata a punta di coltello e unire il datterino giallo
STEP 4
Impiattare una volta cotto e se gradite mettete al lato la cipolla caramellata
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Ciao a tutti! Mi chiamo Ritanna ma il mio nome d'arte è golden lion, per cui ho intitolato questa pagina golden food, perché quando il cibo viene preparato con amore, è sempre d'oro. Non sono una chef, mi piace considerarmi cuciniera, ma nel mio piccolo sperimento un po' di tutto!
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