Name: Polpette di Melanzane fritte
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: melanzane grosse; uovo; 100.00 g parmigiano; 100.00 g pangrattato; 100.00 g mozzarella; sale; olio per friggere

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MelanSana Challenge

Oggicosasimangia

grammo

q.b.

Pulire e tagliare a tocchetti grossi le Melanzane

Strizzare bene le Melanzane e trasferirle in una Ciotola

Uovo,Parmigiano grattugiato,Pangrattato(sale,se volete io nn l'ho messo)

Formare le Polpette aggiungendo al centro un pezzetto di Mozzarella

Polpette di Melanzane fritte

Ingredienti

Si possono cuocere in alternativa nella Friggitrice ad aria calda o in Forno

Procedimento

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