Ricetta Filetti di Merluzzo con verdure di _paola_catalano

Filetti di Merluzzo con verdure

Filetti di Merluzzo con verdure

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un piatto scenografico, pronto in 20 minuti....potrete scegliere le verdure che preferite e potrete servirlo come antipasto o secondo di pesce. Anche i vs bambini lo apprezzeranno, data la forma a caramella.....ed il merluzzo è un'ottima alternativa ad altri pesci piu dispendiosi

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Procedimento

STEP 1

Preparare la pasta fillo a ventaglio chiudendo i lati con spago alimentare.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Filetti di Merluzzo con verdure

STEP 2

Tagliare le patate sottilmente. La cipolla a rondelle .I pomodorini a metà. Ed i funghi .

Immagine del passaggio 2 della ricetta Filetti di Merluzzo con verdure

STEP 3

Posizionare su una teglia con carta forno le caramelle di pasta fillo e versare un giro di olio, poi mettere le patate.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Filetti di Merluzzo con verdure

STEP 4

I funghi e la cipolla. Distendere il filetto di merluzzo. Salare e aggiungere i pomodorini ed olio.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Filetti di Merluzzo con verdure

STEP 5

Salare e aggiungere i pomodorini ed olio. Mettere qualche foglia di prezzemolo.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Filetti di Merluzzo con verdure

STEP 6

Infornare a 180° per 20 minuti forno ventilato.

Immagine del passaggio 6 della ricetta Filetti di Merluzzo con verdure

STEP 7

A cottura terminata servire

Immagine del passaggio 7 della ricetta Filetti di Merluzzo con verdure
Lo chef consiglia:
Un piatto unico o un antipasto colorato e giusto per le feste .....
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Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio

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