Filetti di Merluzzo con verdure
Filetti di Merluzzo con verdure
Introduzione
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Ingredienti
Pastafillo2 fogli
Saleq.b.
Olioq.b.
Prezzemoloq.b.
Procedimento
STEP 1
Preparare la pasta fillo a ventaglio chiudendo i lati con spago alimentare.
STEP 2
Tagliare le patate sottilmente. La cipolla a rondelle .I pomodorini a metà. Ed i funghi .
STEP 3
Posizionare su una teglia con carta forno le caramelle di pasta fillo e versare un giro di olio, poi mettere le patate.
STEP 4
I funghi e la cipolla. Distendere il filetto di merluzzo. Salare e aggiungere i pomodorini ed olio.
STEP 5
Salare e aggiungere i pomodorini ed olio. Mettere qualche foglia di prezzemolo.
STEP 6
Infornare a 180° per 20 minuti forno ventilato.
STEP 7
A cottura terminata servire
Lo chef consiglia:
Un piatto unico o un antipasto colorato e giusto per le feste .....
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Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio
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