Polpette con Patate fritte
Polpette con Patate fritte
Introduzione
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Ingredienti
- PER LE POLPETTE FRITTE
Uova2
Sale e pepe1 pizzico
Macinato magro350 g
Mollica di pane150 g
Latte o acqua50 g
- PER LE PATATE
Patate1 kg
Procedimento
STEP 1
Prendere una ciotola e mettere la macinata le due uova e una grattata di limone. Aggiungere la mollica di pane bagnata nel latte strizzata e aggiungete del prezzemolo tritato.
STEP 2
Impastate e formate del polpette schiacciate o tonde e mettele i un piatto. Friggete le polpette per 5 minuti e scolate su carta assorbente.
STEP 3
Dopo asciugate mettete in forno per 10 minuti .
STEP 4
Patate Lavare le patate e sbucciatele e tagliatele . Friggete in olio ben caldo.
STEP 5
Quando sono cotte scolarle e mettere su carta assorbente. INFORNARE PER 5 MINUTI bUON APPETITO
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