Pollo pibil
Pollo pibil
Tempo totale 3 ore e 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Procedimento
STEP 1
Marinare il pollo per 2 ore nelle spezie, all'interno di una teglia con base la cipolla e l'aglio.
STEP 2
Distribure sale e pepe.
STEP 3
Cuocere in forno a 180°C aggiungedo 1 bicchiere di acqua per 1 ora e mezza.
Lo chef consiglia:
La base del piatto è la combinazione di pasta di achiote (annatto italiano) e succo di arancia amara.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
Domande e recensioni