STEP 1

Lavare, asciugare le cosce e le ali di pollo. Marinarli nelle spezie per 15-20 minuti.

STEP 2

Friggerli in olio caldo in una pentola a pressione. Mettili su un piatto.

STEP 3

Sbucciare e tritare finemente la cipolla. Friggerlo in olio, aggiungere pollo e friggere fino a doratura. Sbucciare le carote e tagliarle a cubetti, aggiungere alla cipolla e friggere leggermente. Aggiungi sale, curcuma e spezie a piacere.

STEP 4

Aggiungere il ​​riso, l'acqua 1 centimetro sopra il riso. Lasciare cuocere per 30 minuti. Buon appetito!