Ricetta Polipo su crema di zafferano e patate di Lups

Polipo su crema di zafferano e patate

Polipo su crema di zafferano e patate

Tempo totale
45 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
Lups

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Ingredienti

  • acqua500 g

  • patate300 g

  • pelate e a tocchettiq.b.

  • polpo frescoq.b.

  • tentacoli4 

  • zafferano in polvere1 bustina

  • latte120 g

  • sale1 pizzico

Procedimento

STEP 1

cuocere le patate e il polipo in acqua

STEP 2

frullare, con le patate sbucciate, il latte, il sale e lo zafferano.

STEP 3

impiattare.

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Lups
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