STEP 1

Mettiamo a bollire l'acqua e saliamo

STEP 2

Versiamo a pioggia la farina di polenta continuando a girare

STEP 3

Cuocere per 5 minuti (ho usato quella istantanea per comodità)

STEP 4

Aggiungiamo il burro a pezzettini e la toma tagliata a cubetti

STEP 5

Facciamo sciogliere amalgamando bene il tutto

STEP 6

Impiattiamo e goduria!