Ricetta Polenta con gamberi alle erbe aromatiche di anna_maria094

Polenta con gamberi alle erbe aromatiche

Polenta con gamberi alle erbe aromatiche

ricetta di

Introduzione

È un piatto fatto con la polenta condita con il sughetto di gamberi cotti con erbe aromatiche

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Versare l'olio nella casseruola

STEP 2

Far soffriggere gli spicchi d' aglio

STEP 3

Poi eliminare gli spicchi d' aglio

STEP 4

Si prepara un trito finissimo con il prezzemolo, la maggiorana e il basilico

STEP 5

Mettete i gamberi nella casseruola e poi unite il trito di erbe.

STEP 6

In seguito irrorate con un bicchiere di vino bianco secco.

STEP 7

Poi salate e mettete un pizzico di paprika.

STEP 8

Incoperchiate e fate cuocere per 10 minuti a fuoco vivace.

STEP 9

Accompagnate con la polenta Valsugana che ho cotto con l'acqua e insaporito con un po' di sale che poi ho inserito in un coppa pasta per darle una forma rotonda(sulla confezione sono riportate le indicazioni per la giusta cottura).

STEP 10

Ho insaporito infine la polenta con il sughetto dei gamberi e ho aggiunto altro prezzemolo tritato.

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