Ricetta Spaghetti alla carbonara di franc6
Ricetta Spaghetti alla carbonara di franc6

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Primi

Spaghetti alla carbonara

20m
Facile

160 gr di Spaghetti, 60 gr di guanciale tagliato spesso, 2 tuorli, 25 gr di pecorino romano, 1 cucchiaio circa di acqua di cottura della pasta,pepe nero, sale

Immagine del contest Carbonara Challenge

Carbonara Challenge

160 gr di Spaghetti, 60 gr di guanciale tagliato spesso, 2 tuorli, 25 gr di pecorino romano, 1 cucchiaio circa di acqua di cottura della pasta,pepe nero, sale

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Ingredienti

2

Porzione

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Spaghetti alla carbonara

1 di 1

1) sudare il guanciale a fuoco lento, mentre metti a bollire l'acqua  2) crei la crema con tuorli, pecorino e pepe, con aggiunta di grasso del guanciale 3) butti la pasta 4) togliamo dalla padella il guanciale croccante e tenere l'olio 5) scolare la pasta e buttarla in padella con l'olio del guanciale

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