STEP 1

In una ciotola montate le uova con lo zucchero, aggiungete poi lo yogurt, l'olio e l'acqua, lavorate per un minuto con le fruste.

STEP 2

Versate la farina e continuate a lavorare con le fruste fin quando il composto non diventa omogeneo.

STEP 3

Aggiungete il lievito, lavorate ancora con le fruste ed infine aggiungete il muesli.

STEP 4

Mescolate con un cucchiaio e versate il composto in uno stampo da plumcake oliato ed infarinato.

STEP 5

Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 35/40 min.

STEP 6

Una volta sfornato, fate raffreddare e decorate a piacere.