Plumcake variegato nocciola e cioccolato
Plumcake variegato nocciola e cioccolato
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Ingredienti
8
- Parte scura
Albume90Ā g
Farina60Ā g
Cacao amaro20Ā g
Proteine in polvere20Ā g
Soia yogurt120Ā g
Stevia20Ā g
Crema proteica o spalmabile nocciola e cioccolato20Ā g
Bevanda vegetale20Ā g
- Parte chiara
Farina60Ā g
Albume90Ā g
Proteine in polvere20Ā g
Farina di nocciole20Ā g
Maizena15Ā g
Soia yogurt120Ā g
Bevanda vegetale20Ā g
- Copertura
Bevanda vegetale10Ā g
Cioccolato fondente50Ā g
Procedimento
STEP 1
In due ciotole mescolare tutti gli ingredienti per ognuno dei due impasti.
STEP 2
Versare a cucchiaiate alternate in uno stampo da plumcake.
STEP 3
Cuocere in forno a 170 gradi per 50 minuti circa.
STEP 4
Far raffreddare.
STEP 5
Preparare il topping sciogliendo il cioccolato con la bevanda vegetale.
STEP 6
Ricoprire il plumcake con il topping e la granella di nocciole.
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