STEP 1

Taglia i peperoni a tocchetti e cucili in padella con olio e sale.Una volta cotti,lasciali raffreddare

STEP 2

In una ciotola versa la farina,il latte,il sale,l'olio,il parmigiano e gli albumi.Frulla tutto con un frullatore ad immersione per fare prima e per evitare che si formino grumi.

STEP 3

Aggiungi per ultimi il lievito, le olive,i peperoni e il formaggio tagliato a tocchetti

STEP 4

Versa l'impasto in uno stampo da plumcake oleato o foderato di carta forno.Inforna a 180° per circa 30-35 minuti(fai la prova cottura con uno stuzzicadenti)

STEP 5

E il plumcake è pronto!Lascialo raffreddare e taglialo a fette,è ottimo anche il giorno dopo! Se ti fa piacere,puoi trovare questa ed altre ricette su YouTube,canale"Ricette in un click"!🤗