STEP 1

Iniziamo tagliando il cioccolato fondente e facendolo sciogliere a bagno maria ( o nel microonde ). Nel frattempo montiamo le uova con lo zucchero. ( con il Bimby aggiungere la farfalla e montare per 4 min vel. 4 a 37 gradi ).

STEP 2

Setacciamo e aggiungiamo tutti gli ingredienti secchi: farina, fecola di patate, cacao e lievito. ( con il Bimby 1 min vel. 2 ) .

STEP 3

Ora gli ingredienti liquidi: olio e latte ( con il Bimby 1 min vel.3 ). Infine il cioccolato fondente sciolto ( con il Bimby 1 min. Vel. 3 ).

STEP 4

Foderare uno stampo da plumcake con della carta da forno ( io la bagno e poi la strizzo per farla aderire ). In forno a 170 gradi per 40 minuti. Fare la prova stecchino!!