STEP 1

In una ciotola, montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

STEP 2

Aggiungete l'olio e il latte, quindi lavorate il tutto con le fruste per un minuto.

STEP 3

Setacciate la farina e il cacao amaro, poi aggiungeteli gradualmente al composto, continuando a mescolare con le fruste fino a ottenere un impasto omogeneo.

STEP 4

Unite la vanillina e, per ultimo, aggiungete il lievito, mescolando delicatamente.

STEP 5

Versate il composto in uno stampo da plumcake precedentemente oliato e infarinato.

STEP 6

Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti.