Ricetta plum cake alle mele di @nonnacinziachef

plum cake alle mele

plum cake alle mele

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Media

Introduzione

Dolce ,morbito saporito ,dai sapori invernali come le mele ,la cannella ,lo zucchero di canna che andrà a formare una dolcissima crosticina . Serve 1 stampo x plumcake e carta forno .

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Procedimento

STEP 1

Sbattere le uova con lo zucchero fino al momento che schiarisce di colore

STEP 2

Togliere la buccia alle mele e 1 e 1/2 tagliarla a cubetti e il resto a fettine

STEP 3

Alle uova montate sempre frullando aggiungere prima l'olio filo e poi il latte e la fialetta o il liquore

STEP 4

Unite il lievito alla farina e un poco per volta unite la farina alle uova

STEP 5

Una volta dopo aver frullato il tutto con una spatola unite le mele a tocchetti

STEP 6

In 1 forma x plumcake versate tutto il contenuto e chiudete tutto il sopra del dolce mettendo le fette di mele

STEP 7

Spolverate sopra dello zucchero di canna

STEP 8

Poi infornate a forno preriscaldato, a 180 gradi x circa 4550 minuti ,fate sempre la prova stecchino al centro del dolce

Lo chef consiglia:
Lo zucchero di canna fa una crosticina gradevole ,le mele x non farle scurire ,mettere cannella e limone
@nonnacinziachef

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Domande e recensioni

@nonnacinziachef
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68 anni ,madre di 3 figli e nonna di 3 nipoti

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