STEP 1

In una ciotola montare le uova con lo zucchero, la buccia del limone. Quando il composto è bello gonfio aggiungere la ricotta.

STEP 2

Mondare, lavare e tagliare le fragole a pezzetti. Tenerne da parte circa 100g il resto incorporare all'impasto

STEP 3

Aggiungere l'olio, il lievito e per ultime le fragole a pezzetti.

STEP 4

Oliare e infarinare uno stampo da plumcake e versare il composto.

STEP 5

Sulla superficie decorare con le.restanti fragole e le scaglie di cioccolato.

STEP 6

Infornare a forno caldo a 180° per 45 minuti