Pizzicati
Pizzicati
Introduzione
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Ingredienti
8
Farina di mandorle500 g
Zucchero a velo300 g
Limone scorzaq.b.
Vanillinaq.b.
Procedimento
STEP 1
miscelare la farina con lo zucchero
STEP 2
aggiungere gli elementi aromatizzanti e gli albumi e amalgamarli bene
STEP 3
fare riposare l'impasto in frigo per dieci minuti
STEP 4
passato il tempo prendere l'impasto e disporlo su una spianatoia
STEP 5
fare delle palline e pizzicarle con tre dita e disporle su una teglia
STEP 6
cuocere nel forno a 180 gradi per 8 minuti
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