STEP 1

Accendi il forno in modalità statica a 190°. Taglia la mozzarella a piccoli cubetti o listarelle sottili.

STEP 2

Stendi la pasta sfoglia. Versa la passata di pomodoro su tutta la superficie. Aggiungi un pizzico di sale e di origano. Aggiungi la mozzarella su una metà della pasta sfoglia.

STEP 3

Con il lato di pasta sfoglia su cui non hai messo la mozzarella, ricopri l'altra metà e fai aderire. Con un coltello taglia delle striscioline e attorcigliale su stesse.

STEP 4

Adagia le striscioline attorcigliate su una placca da forno, versa un filo d'olio d'oliva e inforna per circa 20 minuti, fino a quando non saranno dorate.