Ricetta Pizza Sborreca di gianluca3925

Pizza Sborreca

Pizza Sborreca

Tempo totale
1 giorno, 16 ore
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Forno di Casa Impasto Curcuma Pesto Pistacchio Mortadella Mozzarella

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Procedimento

STEP 1

Biga 18 ore

STEP 2

Autolisi, impasto. Cottura in forno. Inserimento topping.

Lo chef consiglia:
Mi chiedono di aprire una pizzeria
gianluca3925

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