Pizza Sborreca
Pizza Sborreca
Introduzione
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Ingredienti
farinaq.b.
acquaq.b.
curcumaq.b.
saleq.b.
mortadellaq.b.
pistacchiq.b.
lievitoq.b.
Procedimento
STEP 1
Biga 18 ore
STEP 2
Autolisi, impasto. Cottura in forno. Inserimento topping.
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