Pizza ripiena con impasto molle ai 7 cereali
Pizza ripiena con impasto molle ai 7 cereali
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Farina 7cereali300 g
Olio di girasole80 ml
Uovo1
Acqua tiepida50 ml
Latte tiepido180 ml
Lievito di birra1 cubetto
Sale10 g
Zucchero10 g
Prosciutto cotto200 g
Procedimento
STEP 1
In una ciotola, sciogliete il lievito nel latte tiepido. Unite farina, uovo, olio, acqua e zucchero. Frullate con le fruste. Aggiungete il sale e frullate ancora.
STEP 2
In una teglia da 24 cm. fiderata con carta forno, mettete meta' dell'impasto. Stendete il prosciutto e il formaggio a fette.
STEP 3
Coprite con l'altra meta' dell'impasto e fate lievitare almeno 1 ora
STEP 4
Mettete in forno a 180° per 30/35 minuti. Fate raffreddare e togliete dalla teglia.
Lo chef consiglia:
Potete farcirla come desiderate ed usare tutte le farine preferite. Questo impasto e' veramente furbo e versatile
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Ciao a tutti! Mi chiamo Sara, sono napoletana ma vivo in provincia di Roma con la mia splendida famiglia. Ok ho detto le cose banali adesso passo a quelle importanti! Adoro cucinare, sperimentare piatti nuovi (i migliori sono gli "svuotafrigo") assaggiarli ed imparare trucchi e trucchetti che possono rendere anche le pietanze piu' semplici in qualcosa che potrebbe andare davanti al Re! Il mondo della cucina e' un mix tra arte e scienza e io spero di poter dare un piccolo contributo e di continuare ad imparare tanto. Ed ora ai fornelli!!!🥐🥩🍕🦞🥂
Domande e recensioni