Ricetta Pizza in Teglia senza Glutine di marco1roma

Pizza in Teglia senza Glutine

Badge di Schär Senza Glutine

Pizza in Teglia senza Glutine

Tempo totale
2 ore
Difficoltà
Facile

In collaborazione con Schär Senza Glutine

Introduzione

Pizza in teglia per chi è intollerante al glutine che si prepara in meno di due ore!

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Sciogliete l’acqua con il lievito e versatela al mix di farine senza glutine, olio e sale; impastate formando un panetto liscio e lasciate lievitare in un luogo leggermente caldo (io forno con luce accesa) per almeno 1 ora.

STEP 2

stendete l’ impasto su di una teglia (se avete tempo fatelo riposare altro 30 minuti), aggiungete la passata di pomodoro ed infornate 200° 30 minuti gli ultimi 10 minuti aggiungete la mozzarella (o farcite a vostro piacimento).

Lo chef consiglia:
Se volete potete lasciarla lievitare di più.
marco1roma
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ingrediente consigliato

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Schär Senza Glutine
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marco1roma
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