Pizza fritta Abruzzese
Pizza fritta Abruzzese
Tempo totale 1 ora e 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Miscelare l’acqua con il lievito, aggiungere alla farina, sale e olio. Lasciare lievitare per un’ora.
STEP 2
Preparare la salsa ai pachino rosolandoli in padella con olio e sale, una volta fatta, frullare il tutto.
STEP 3
Friggere le pizze in abbondante olio e non appena dorate, guarnire con la salsa si pachino, burrate, rucola e scorza di lime.
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✍𝐒𝐞𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐢 𝐢𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐩𝐚𝐥𝐚𝐭𝐢 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐢 📌 Foodblog di cucina italiana in chiave gourmet&moderna
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