Pizza fiori di zucca
Pizza fiori di zucca
Introduzione
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Ingredienti
farina 0500 g
acqua tiepida400 ml
lievito di birra disidratato7 g
poco zuccheroq.b.
sale10 g
olio25 g
fiori di zucca freschiq.b.
mozzarellaq.b.
acciugaq.b.
pizzaq.b.
Procedimento
STEP 1
Fare molte pieghe all'impasto
STEP 2
Molto importante
STEP 3
Mettere il sale lontano dal lievito
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