Bowl con farro, tonno crudo e burrata
Bowl con farro, tonno crudo e burrata
Introduzione
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Ingredienti
Farroq.b.
Tonno crudoq.b.
Cipolleq.b.
Caroteq.b.
Mirtilli secchiq.b.
Zucchineq.b.
Procedimento
STEP 1
Lessare il farro
STEP 2
Tagliare a tartare il tonno e condirli con lime zest, sale ed olio
STEP 3
Tagliare le cipolle, condirle con olio e sale e metterle in forno . Lo stesso per le zucchine e le carote
STEP 4
Tagliare sottile sottile il cavolo rosso
STEP 5
Comporre il piatto come da foto
STEP 6
Condire con olio extravergine
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Il colore non deve mai mancare nei miei piatti Ps. Io, invece di dimagrire, continuo a prendere peso perchè ma pias magnà 🤦♀️ Help me!
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