Pita gyros dalla Grecia
Pita gyros dalla Grecia
Introduzione
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Ingredienti
- PER IL RIPIENO
Pitaq.b.
Pollo (petto)q.b.
Patateq.b.
Panna acidaq.b.
Paprikaq.b.
Pomodoriq.b.
Insalataq.b.
- SALSA TZATZIKI
Aceto bianco1Â cucchiaio
Aglioq.b.
Cetrioli½Â
Yogurt greco150Â g
Procedimento
STEP 1
marinare il pollo con olio evo paprika e cumino
STEP 2
friggere le patate tagliate a listarelle
STEP 3
cuocere il pollo
STEP 4
spalma la panna acida sulla Pita
STEP 5
prepara la salsa tzatziki frullando tutti gli ingredienti insieme
STEP 6
spalma la panna acida sulla Pita
STEP 7
farcisci la Pita con le patatine fritte, il pollo sfilacciato, l’insalata e i pomodori
STEP 8
a piacimento aggiungere maionese e salsa tzatziki
Lo chef consiglia:
Si può aggiungere ciò che si preferisce, come cipolla, mais, olive nere ecc
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