STEP 1

In una ciotola di medie dimensioni, setacciare la farina, il sale e il lievito per garantire l'uniformità.

STEP 2

In una ciotola separata, unire il burro ammorbidito e lo zucchero semolato. Sbatteteli insieme fino ad ottenere una consistenza morbida.

STEP 3

Inserite le uova nel composto di burro e zucchero, mescolando accuratamente.

STEP 4

Alternare gradualmente l'aggiunta di 60 ml di liquido di ananas riservato e gli ingredienti secchi precedentemente setacciati nella miscela, assicurandosi che si integrino perfettamente.

STEP 5

Integrare il latte al suddetto composto.

STEP 6

Trasferite l'impasto in una teglia unta e stendetelo uniformemente.

STEP 7

Cuocete il composto nel forno preriscaldato per circa 50 55 minuti o fino a quando uno stecchino infilato al centro ne uscirà pulito.

STEP 8

Lasciare raffreddare il dolce per 10-15 minuti nello stampo, quindi trasferirlo su una griglia per completare il processo di raffreddamento. In una piccola ciotola, unisci gli ingredienti della glassa, assicurando una consistenza morbida. Cospargere questa glassa sul dolce completamente raffreddata. Lasciare solidificare la glassa prima di servire.