Ricetta Rose del deserto con gocce fondenti di Vavalina

Rose del deserto con gocce fondenti

Rose del deserto con gocce fondenti

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Le rose del deserto sono dei dolcetti golosi, morbidi dentro e croccanti fuori grazie alla loro copertura realizzata con i cornflakes

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Procedimento

STEP 1

Mescolare la farina con il lievito e tenere da parte. Mettere in una ciotola lo zucchero ed il burro morbido a pezzetti e lavorarli con le fruste elettriche fino a quando saranno perfettamente amalgamati (sabbiatura)

STEP 2

unire le uova intere e mescolare di nuovo sempre con le fruste. Cominciare ad aggiungere gradualmente la farina setacciandola insieme al lievito con un colino a maglie fitte. Non usate più le fruste, ma una semplice spatola per amalgamare il tutto

STEP 3

Quando tutta la farina sarà stata perfettamente incorporata al composto, aggiungere le gocce di cioccolato fondente e amalgamare bene tutti gli ingredienti.

STEP 4

Prelevare una cucchiaiata di composto e passarla nei cornflakes. Mentre coprite le rose del deserto con i cornflakes, appiattitele leggermente con la mano, mettetele mano mano sulla placca rivestita con carta da forno

STEP 5

Cuocere le rose del deserto in forno preriscaldato a 170° per 20 minuti. Saranno necessarie due infornate. Sfornarle e lasciarle raffreddare completamente prima di toccarle. Una volta fredde spolverizzarle con dello zucchero a velo.

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