STEP 1

Mescolare la farina con il lievito e tenere da parte. Mettere in una ciotola lo zucchero ed il burro morbido a pezzetti e lavorarli con le fruste elettriche fino a quando saranno perfettamente amalgamati (sabbiatura)

STEP 2

unire le uova intere e mescolare di nuovo sempre con le fruste. Cominciare ad aggiungere gradualmente la farina setacciandola insieme al lievito con un colino a maglie fitte. Non usate più le fruste, ma una semplice spatola per amalgamare il tutto

STEP 3

Quando tutta la farina sarà stata perfettamente incorporata al composto, aggiungere le gocce di cioccolato fondente e amalgamare bene tutti gli ingredienti.

STEP 4

Prelevare una cucchiaiata di composto e passarla nei cornflakes. Mentre coprite le rose del deserto con i cornflakes, appiattitele leggermente con la mano, mettetele mano mano sulla placca rivestita con carta da forno

STEP 5

Cuocere le rose del deserto in forno preriscaldato a 170° per 20 minuti. Saranno necessarie due infornate. Sfornarle e lasciarle raffreddare completamente prima di toccarle. Una volta fredde spolverizzarle con dello zucchero a velo.