Ricetta Piadina di zucchine di je_gusmini

Piadina di zucchine

Piadina di zucchine

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Oggi nuova versione della piadina, super facile super sana e ovviamente super buona!

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Procedimento

STEP 1

Grattuggia una zucchina e lascia riposare con sale per 10 min per far uscire l'acqua, che servirà per amalgamare l’impasto.

STEP 2

Unisci la farina, il pepe e l’olio e inizia a impastare. Aggiungi poca acqua se serve.

STEP 3

Cuoci in una padella calda per qualche minuto e farcisci a piacere!

Lo chef consiglia:
Io ho preparato un hummus profumato al basilico frullando ceci, basilico, olio, tahina, succo di limone e acquafaba.
L’ho spalmato sulla piadina e ho aggiunto delle zucchine grigliate.
je_gusmini

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je_gusmini
11 ricette

Una fisioterapista con la passione per la cucina! Ricette sane, golose e facilissime da preparare!

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