Ricetta Piadina di zucchine di je_gusmini

1.3mila

Piatti unici

Piadina di zucchine

15m
Facile

Oggi nuova versione della piadina, super facile super sana e ovviamente super buona!

Oggi nuova versione della piadina, super facile super sana e ovviamente super buona!

Utente je_gusmini
Io ho preparato un hummus profumato al basilico frullando ceci, basilico, olio, tahina, succo di limone e acquafaba. L’ho spalmato sulla piadina e ho aggiunto delle zucchine grigliate.
- je_gusmini

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Piadina di zucchine

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Grattuggia una zucchina e lascia riposare con sale per 10 min per far uscire l'acqua, che servirà per amalgamare l’impasto.

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Unisci la farina, il pepe e l’olio e inizia a impastare. Aggiungi poca acqua se serve.

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Cuoci in una padella calda per qualche minuto e farcisci a piacere!

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