Piadina alla curcuma
Piadina alla curcuma
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
Impastare tutti gli ingredienti in planetaria
STEP 2
Avvolgere l'impasto in pellicola trasparente e lasciarlo riposare almeno una mezz'ora
STEP 3
Dividere l'impasto in sei parti e formare una pallina
STEP 4
Coprite con un canovaccio e lasciate riposare una decina di minuti
STEP 5
Con il mattarello tirare molto sottile e a forma rotonda ogni pallina
STEP 6
Cuocerle su una padella antiaderente molto calda, da ambo i lati per un paio minuti circa, vedrete comparire la maculatura
STEP 7
Farcite a piacere e mangiatela bella calda!
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Ciao! Mi chiamo Gianna e sono capitata in questo bellissimo posto grazie alla passione che ho per la cucina. Vivo in Veneto nel Delta del Po, ho un marito e due figli che sono i miei giudici a tavola e che apprezzano quello che preparo loro. Inizia così questa inaspettata nuova avventura
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