STEP 1

In una ciotola mettere le due farine ed il sale. Unire il latte e l'olio e mescolare il tutto.

STEP 2

Trasferire su una spianatoia e lavorare poco con le mani. Far riposare per 30 minuti.

STEP 3

Dividere l'impasto in 6 e stenderlo con una forma circolare abbastanza fine.

STEP 4

Cuocere in una padella abbastanza larga per un paio di minuti. Stendere sopra la passata di pomodoro e la mozzarella tagliata a cubetti. Aggiungere origano, sale e olio.

STEP 5

Cuocete a 200° per 10 minuti. Servire calda.