Petto di Pollo ripieno
Petto di Pollo ripieno
Tempo totale 10 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Pollo (petto)4 fette
Prosciutto cotto2 fette
Fontina2 fette
Pangrattatoq.b.
Olio d'olivaq.b.
Procedimento
STEP 1
Mettere sopra la Fettina di Petto di Pollo il Prosciutto cotto e la Fontina. Io vi consiglio di mettere la fettina di fontina dentro il prosciutto eviterà la fuoriuscita del formaggio.
STEP 2
Coprire con l'altra fettina di Petto di Pollo. Sigillare bene i bordi e passarla nel Pangrattato
STEP 3
In una Padella con l'olio far cuocere a fuoco lento fino alla doratura
Lo chef consiglia:
Per la Panatura potete aggiungere al Pangrattato la Paprika dolce e Rosmarino, saranno ancora più saporite. Per avere una Panatura più croccante passarli prima nell'uovo. Si possono cuocere anche in forno per 10/15 minuti a 180 gradi
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