Ricetta Pesto di ravanelli di lecosinedellacuoca

Pesto di ravanelli

Pesto di ravanelli

Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Un pesto dal sapore deciso e leggermente piccante. Usatelo per condire la pasta, oppure spalmatelo sui crostini.

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Lavare le foglie di ravanello ed asciugarle bene.

STEP 2

Metterle nel frullatore con delle foglie di basilico, un po’ di sale, aglio, formaggio grattugiato, noci e olio.

STEP 3

Azionare il frullatore uno scatto alla volta, non in modo continuo.

STEP 4

Procedere così fino a che non si sarà formata una crema.

STEP 5

Se necessario aggiungere altro olio.

Lo chef consiglia:
Le foglie del ravanello di solito le buttate? Beh, non fatelo più!
lecosinedellacuoca

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

lecosinedellacuoca
62 ricette

Nonostante il nome non sono una cuoca, ma sono da sempre appassionata di cucina. Mi piace sperimentare nuove ricette, anche se le cose semplici sono le mie preferite! Preferisco i primi piatti, i dolci invece non sono il mio forte. Ma ne troverete comunque 😁 Mi trovate anche su Facebook e YouTube con lo stesso nome 😊

©2024 Al.ta Cucina