Pesto di pomodorini e pistacchi
Pesto di pomodorini e pistacchi
Introduzione
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Ingredienti
Pomodorini datterini200 g
Formaggio spalmabile spalmabile50 grammi
Granella di pistacchi60 grammi
Basilicoq.b.
Aglioq.b.
grana grattugiato50 g
Olioq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Lavare i pomodorini e tagliarli a metà.
STEP 2
Lavare le foglie di basilico e tamponarle con carta assorbente per asciugarle.
STEP 3
Mettere tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore e azionarlo a scatti fino a quando non si sarà ottenuta la nostra crema.
STEP 4
Usare questo pesto per condire la pasta fredda o da spalmare sui crostini.
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Nonostante il nome non sono una cuoca, ma sono da sempre appassionata di cucina. Mi piace sperimentare nuove ricette, anche se le cose semplici sono le mie preferite! Preferisco i primi piatti, i dolci invece non sono il mio forte. Ma ne troverete comunque 😁 Mi trovate anche su Facebook e YouTube con lo stesso nome 😊
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