Ricetta PESCHE SCIROPPATE di pupiepappe

PESCHE SCIROPPATE

PESCHE SCIROPPATE

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Questa ricetta non butta via nulla ma lascia la buccia che potete eliminare a vostra scelta anche dopo. Non ne comprerete più!

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Ingredienti

6

Procedimento

STEP 1

Lavate le pesche e tagliatele in 4 parti eliminando il seme.

STEP 2

Dovete ottenerne 1 kg

STEP 3

Portate a bollore l'acqua con lo zucchero e il succo filtrato del limone.

STEP 4

Tuffate le pesche e lasciatele per 5 minuti a fiamma moderata. Spegnete il fuoco e lasciate le pesche finché vi sembreranno morbide. Basteranno pochi minuti.

Immagine del passaggio 4 della ricetta PESCHE SCIROPPATE

STEP 5

Scola le pesche e mettile in barattoli ermetici già sterili. Fai ridurre lo sciroppo rimasto almeno della metà e poi versa dentro i barattoli con le pesche. Chiudi finché è ancora caldo ma senza bolle d'aria all'interno. Conserva in frigo una volta raffreddato.

STEP 6

puoi anche sterilizzare una seconda volta per circa 30-40 minuti

Lo chef consiglia:
Utilizzate pesche biologiche di qualsiasi tipo.
pupiepappe

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Domande e recensioni

pupiepappe
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Sono un'istrutrice fitness che adora le piante commestibili. Mamma di una bimba e un bimbo. Amo la cucina e non sono mai a dieta. 😂 Ho solo due ingredienti principali e li ritrovo in questa frase delle favole... "Basta un po' di fantasia e di bontà" Se cerchi qualcosa di diverso mi hai trovato! 🤗

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