Ricetta Mendiants di cioccolato e frutta secca di _paola_catalano

Mendiants di cioccolato e frutta secca

Mendiants di cioccolato e frutta secca

Tempo totale
2 ore e 30 minuti
DifficoltΓ 
Facile
ricetta di
_paola_catalano

Introduzione

I mendiants sono golosi dolcetti tradizionali francesi composti da un disco di cioccolata fondente arricchito da frutta secca e frutta candita. In origine si preparavano per le feste natalizie e venivano decorati con ingredienti che richiamavano il colore degli abiti dei quattro ordini monastici francesi chiamati β€œmendicanti” (in francese mendiants) perchΓ© avevano fatto voto di povertΓ .

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Procedimento

STEP 1

Distribuisci il cioccolato aiutandoti con un cucchiaio o un dosatore con beccuccio, ( o con la confezione del cioccolato)

Immagine del passaggio 1 della ricetta Mendiants di cioccolato e frutta secca

STEP 2

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o mettere la cioccolata direttamente nella sua confezione in acqua calda a sciogliersi.... Fare lo stesso con il cioccolato al latte

Immagine del passaggio 2 della ricetta Mendiants di cioccolato e frutta secca

STEP 3

forma dei cerchi di 4 cm su un foglio di carta forno, guarnisci con frutta secca ed altro e lascia freddare.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Mendiants di cioccolato e frutta secca

STEP 4

Lascia intiepidire 1 ora a temperatura ambiente , poi posiziona nel frigorifero. Dopo qualche ora saranno pronti.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Mendiants di cioccolato e frutta secca
Lo chef consiglia:
βœ…Confeziona in sacchetti di plastica o scatole per dolci o impiatta e servi.
_paola_catalano

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Domande e recensioni

_paola_catalano
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Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio

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