STEP 1

In una padella grande friggete in due dita di olio le patate precedentemente tagliate a spicchi un po' grossi.

STEP 2

Toglieteli quando sono arrivati a metà della loro cottura, nella stessa padella aggiungete i peperoni precedentemente tagliati e messi a scolare in uno scolapasta coperti in modo che perdano la loro acqua in eccesso.

STEP 3

Quando i peperoni sono a metà della loro cottura aggiungete le patate e una cipolla tagliata a giulienn, salate, cuocete il tutto per altri 15 ,20 minuti, etvolia,un secondo semplice e godurioso 🤪